先日のクリスマスビアホールですが全日程ほぼ満席にて終了しました

今年は例年以上に非常に多くのお客様にお越しいただきありがとうございました！

 

クリスマス一色の館内でビールやシャンパン、カクテルなど豊富な種類のドリンクと

厳選素材を使ったエルサンシェフ特製のお料理が振舞われました

ライブキッチンではエルサン名物のビーフステーキ、身のぎっしり詰まったズワイガニ、

新鮮な海老とイカを贅沢に使ったせいろ蒸しを毎日お楽しみいただきましたよ

 

 

エルサン名物のパエリアは今年も大人気でした

大きな鉄板に乗せられたパエリアはスタッフ２人で運ぶのがやっとの重さ！

今年は『ターキーとチキンのクリスマスパエリア』

毎年楽しめる名物なので、来年も是非お楽しみにしていてくださいね

 

　

 

クリスマスの限定企画としてワインとスパークリングワインの飲み比べが楽しめるコーナーもご用意

赤ワインにスパイスやハーブ、フルーツを入れて温かくした人気のオリジナルホットワインも登場しました

今年の新登場としてフルーツまるごとスムージーもお楽しみいただきましたよ

 

 

こちらは、ぶどうの甘さと酸味のほどよいバランスが絶妙のぶどうジュース

私たちは２０１７年より松ヶ岡にてワイン用ブドウの試験栽培を始めました

２０２１年頃には初めてのワインの出荷ができるように、今はぶどう作りに集中しております！

今回エルサンの契約農家で栽培されたスチューベンという品種を使用し、ぶどうジュースを作りました

添加物を使用せず、ぶどうの本来の味を引き出しました

お客様に『美味しい！』と大好評でした

 

 

また１２月２３日はお子様連れのお客様が多い為、特別にYANAKA COFFEEのデカフェをご用意しました

妊婦さんや授乳期にも安心して飲むことができるのでこちらも大好評でしたよ

 

来年はさらにレベルアップして皆さまに喜んで頂けるよう精進してまいります

今後とも『エル・サンビアホール』をよろしくお願い致します